お好み焼きといえば…

広島風ですか？それとも関西風？

近畿圏に割と馴染みのある土地柄の徳島で育った自分は関西風のが
お好み焼きだと思うのだけれど、中国地方と結びつきの強い愛媛に
住んでいたうちの嫁は、お好み焼きといえば広島風が一般的だと
思っている。

私に言わせれば、広島風は

キャベツ焼きを食べさせられている気がする…。

逆に嫁に言わせれば、関西風は

粉の量が多くて小麦粉ばかり食べている感覚…。


果たしてどちらがより一般的な「お好み焼き」と呼ばれるものなんでしょう？

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